В Лиозненском районе Витебской области появилось новое предприятие — «Коммунарка-Лиозно». Там будут выпускать необычные сладости, сообщает государственное агентство БЕЛТА со ссылкой на журнал «Экономика Беларуси».
Основными продуктами для нового предприятия станут прессованные конфеты на основе сухого молока и молочные снеки-пастилки с различными добавками и без них.
«Это ноу-хау в кондитерской отрасли», — сказал председатель концерна «Белгоспищепром» Олег Жидков.
Молочные конфеты в виде драже, фасованные в упаковки по 45 г, планируют поставлять для комбинатов школьного питания, дополняет издание Tochka.by. В них фактически 40% сухого молока. Подобные продукты можно будет найти и в магазинах. Например, в фирменной торговой точке от сети «Коммунарка».
Летом 2023-го Александр Лукашенко поставил задачу белорусским кондитерам — наладить производство конфет из сухого молока. Тогда политик заметил: у нас этого обезжиренного продукта — море, а в Китае специалисты подсмотрели технологии производства. Правда, сам он такое изделие по вкусу не оценил.
«Когда Николай привез мне их из Китая, я попробовал сам. Конечно, это не для меня. Но дети, маленькие дети, с величайшим удовольствием потребляют это лакомство», — сказал он.
Тогда Лукашенко презентовали несколько видов конфет: со смородиной, аскорбиновой кислотой и классические. Молочные «таблетки» можно было не только есть в прикуску с чаем, но и растворять в горячей воде отдельно — получалось как обычное молоко.
