На кондитерской фабрике «Коммунарка» отреагировали на жалобы беларусов на якобы ухудшившееся качество конфет «Березка» и «Знічка». На предприятии заявили, что эта ситуация — результат недоразумения и распространившейся в сети искаженной информации, сообщили в концерне «Белгоспищепром».
«Оказывается, ни блогеры, ни представители СМИ официально не обращались в организацию. Поступил звонок, где человек под видом покупателя задал вопросы и получил ответы, которые затем были искажены и в таком виде представлены широкой публике на различных интернет-ресурсах. Якобы „Коммунарка“ сознательно ухудшила качество продукции — в частности, конфет „Березка“ и „Знічка“», — рассказали в концерне.
Начальница управления по качеству СОАО «Коммунарка» Анна Козырь подчеркнула, что конфеты «Березка» производятся в кондитерской глазури с 2004 года, а «Знічка» — с 2013 года, при этом рецептура этих сладостей в 2025 году не изменилась. Следовательно, ни о каком ухудшении вкуса в последнее время речь не идет.
Однако изменения действительно планируются: с начала 2026 года «Коммунарка» планирует перейти на новую кондитерскую глазурь с улучшенным составом, без использования заменителей масла какао. В результате вкус конфет изменится: для «Березки» это произойдет впервые за 21 год, для «Знічки» — впервые за 12 лет.
«Давайте дождемся выхода продукции и тогда сравним, как было и стало», — предложила Козырь, обвинив «экстремистские ресурсы» в желании «очернить известного производителя».
Напомним, в последнее время беларусы стали жаловаться в TikTok, что качество конфет «Коммунарки» ухудшилось. Позже производитель признал: чтобы удержать потребителя, на фабрике выпускают конфеты «разных ценовых сегментов». А для того, чтобы сделать их дешевле, приходится заменять одни ингредиенты на другие.
Например, в той же «Знiчке» на смену шоколадной глазури пришла кондитерская. Именно это, вероятно, и заметили покупатели. На заводе обращали внимание, что «эти конфеты для тех, кто ставит в приоритет цену, а не качество».
«Кто бы что ни говорил, но рецептура тех же „Столичных“ не менялась с самого начала, а это 60 лет. Сюда же входят „Красная шапочка“, „Трюфели“, „Минчанка“ и „Птичка“», — отметили на предприятии.
«Зеркало» изучило состав некоторых других сладостей крупных кондитерских фабрик — оказывается, случай с конфетами «Знічка» не единственный. При этом мы не можем утверждать, что во всех случаях изменение состава продукции означало ее удешевление или ухудшение качества.
