В Беларуси сделали кубик сахара-рафинада весом 135 килограмм. Об этом рассказал российскому информационному агентству Sputnik Беларусь главный технолог ОАО «Городейский сахарный комбинат» Юрий Хмелинко.
Изначально планировалось изготовить сахарный кубик величиной метр на метр, но это оказалось проблематично. В итоге было решено сделать куб в два раза меньше.
Для изготовления сахарного кубика специалисты использовали специальную форму. Сахар в нее засыпали еще горячим, затем увлажняли и укладывали слой за слоем. Потом сушили около двух недель, и оказалось, что вся вода ушла на дно формы.
— В итоге мы этот сахар потом перевернули, еще досушивали неделю… Потом были еще, так сказать, «штукатурные» работы и «малярные». То есть мы зачищали его, шлифовали аккуратненько, — добавил представитель комбината.
Хмелинко объяснил, что в качестве «штукатурки» использовали сахарные сироп и пудру. То есть куб сделан полностью из натурального сырья и пригоден для употребления в пищу. Пока что его решили установить на видном месте при входе на предприятие.